Primero batir los huevos. : Cocina creativa para jovenes principiantes

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Libro idóneo para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que aún no han entrado jamás y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y eso es así por el hecho de que Ada Parellada -una de las cocineras con más prestigio del país- aclara de manera muy fácil y también en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas hallaremos cinco apartados adicionales que tratan de hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; de qué forma sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la preparación y también en qué pueden echar una mano los padres.


Editorial: GRAO
Autor: INMACULADA PARELLADA GARRELL

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