¿por qué enfermamos?: Descubre y aprende a combatir la epidemia oculta tras las enfermedades crónicas

Somos una sociedad enferma. En el mundo entero proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes. • Diabetes • Enfermedades coronarias • Síndrome de Alzheimer • Cáncer Estas enfermedades afectan a millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar a quienes sufren de hipertensión, sobrepeso hígado graso, varias formas de demencia, bajos niveles detestosterona, problemas de fertilidad, etc. Todas y cada una de estas dolencias tienen su origen o están agudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina. En ¿Por qué enfermamos? el reconocido científi co Dr. Bikman desentraña por qué la resistencia a la insulina se ha vuelto un fenómeno tan prevalente y aclara por qué es tan fundamental. Si no tomamos conciencia de ello y actuamos para contrarrestar esta tendencia, ciertas enfermedades crónicas más graves continuarán su expansión a un ritmo cada vez mayor. La buena noticia es que es un enemigo al que podemos derrotar y Bikman propone un plan sustentado en evidencias empíricas, con el propósito demdetener y prevenir la insulinorresistencia, complementado con listas de alimentos, sugerencias de menús saludables, guías y consejos fundamentales para la actividad física y bastante más.