Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

Presentamos totalmente renovados, ampliados y actualizados los contenidos curriculares de la UF0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes, que forma parte del módulo formativo MF0251_2, Apoyo domiciliario y alimentación familiar, a su vez que pertenece al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en el piso (SSCC0108) dentro de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.;Esta nueva edición del manual para la unidad formativa UF0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes contesta a la realidad de todos los perfiles de usuarios que existen, atendiendo a los diferentes grupos de referencia posibles.;El equipo autoral dispone de extensa experiencia profesional, tanto en atención directa a personas en situación de dependencia, como en actividad docente. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacando aspectos clave para la práctica profesional y utilizando una;metodología fácil y atractiva.;Cada apartado se desarrolla a partir de un caso funcional fundamentado en situaciones reales desde el que se presentan los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales precisos para el ejercicio profesional.;Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un extenso abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y también enlaces web que ayudan a ahondar, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad, una completa propuesta de actividades de evaluación mide el nivel de adquisición de los conocimientos.;La estructura, la estética y el estilo visual del libro están ideados con el fin de que alumnos y docentes lo usen de manera práctica, motivadora y eficiente.